Idag har det bakats för fullt här hemma :)
Det blev saffransbullar med vanlij och russin.
Och så blev det lite praliner som vi ska ha med till våran fjällen resa :)

Så var det dags för det årliga pepperkakshuset. I år så avancerade jag lite och gjorde en ny egen mall. Och blev ett stoooort hus i år :P men blev nöjd :D sambon gjorde en pepparkaksbåt som blev så fin :D

Har jag väl börjat och baka/pyssla så kan jag visst inte sluta :P blev två marsipan tomtar också :P

Så var det dags att baka lite. Idag blev det saffrans muffins. Väldigt goda :D

Recept: 125g smör 0,5g saffran 2 dl mjölk 1 ägg 4 dl vetemjöl 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver

Smält smöret och tillsätt saffran. Låt det svalna. Vispa ner mjölken och sedan ägget. Blanda vetemjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver och rör ner det. Fördela smeten i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 15 min.