Har jag väl börjat och baka/pyssla så kan jag visst inte sluta :P blev två marsipan tomtar också :P

Så var det dags att baka lite. Idag blev det saffrans muffins. Väldigt goda :D

Recept: 125g smör 0,5g saffran 2 dl mjölk 1 ägg 4 dl vetemjöl 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver

Smält smöret och tillsätt saffran. Låt det svalna. Vispa ner mjölken och sedan ägget. Blanda vetemjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver och rör ner det. Fördela smeten i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 15 min.