idag så var det kalas för Williams kusin och då fick jag uppdraget att göra tårta.

Dom kom nyligen hem från Thailand så han önskade beach tema

Denna gång så fick jag även prova på att göra en glutenfri tårta. Har hört så mycket negativt om glutenfria tårtbottnar. Men jag måste eränna att det gick förvåntsvärt bra och tyckte inte det var någon direkt skillnad på smaken heller.

Önskemålet på fyllningen var choklad och banan.

Så jag gjorde en chokladmousse. Och tyckte det kändes tråkigt med bara mosad banan så jag gjorde en bananformage. Och blev en god och lyckad kombination.

"stranden" är bara mosade kex, glutenfria kolakakor