Fick en beställning på en ägg och mjölkfri tårta.

Och det var en utmaning som jag gärna gav mig på :)

Googlade runt och hittade ett recept på en tårta vars hennes son var ägg och mjölkallergiker. Så läste lite vad hon hade för idéer och tips. Gjorde hennes recept på själva tårtbotten. Och den vart faktsikt god. Smakade ungefär som en sockerkaksbotten. Men den blev väldigt platt och kompakt.

Önskan på fyllning var banan och vanilj.

Och det var inte så svårt att fixa med tanke på hur många olika produkter det finns som motsvarar mjölken och utan ägg recept finns det ju mängder :)