Så var det dags för det årliga pepperkakshuset. I år så avancerade jag lite och gjorde en ny egen mall. Och blev ett stoooort hus i år :P men blev nöjd :D sambon gjorde en pepparkaksbåt som blev så fin :D

Har jag väl börjat och baka/pyssla så kan jag visst inte sluta :P blev två marsipan tomtar också :P

Så var det dags att baka lite. Idag blev det saffrans muffins. Väldigt goda :D

Recept: 125g smör 0,5g saffran 2 dl mjölk 1 ägg 4 dl vetemjöl 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver

Smält smöret och tillsätt saffran. Låt det svalna. Vispa ner mjölken och sedan ägget. Blanda vetemjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver och rör ner det. Fördela smeten i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 15 min.

Fick i uppdrag att göra tårtor till en kompis pappas kalas. Och han önskade IFK och Sleipner märkena :) Dom ville ha fyllning med hallon, chokladformage och vaniljkräm

När min lille gudson hade sitt dop så fick jag den stora äran att stå för att göra tårtor. Då pappa Johan är väldigt sportintresserad så ville dom ha lite sport tema på tårtorna. Därav är det IFK flaggor som namnet och datumet sitter på och så fick det bli en sporttårta. De ville ha något lätt i så vi kom fram till att det skulle vara hallon och vaniljkräm

När Milo fyllde år så var det ju så självklart att jag skulle göra en spiderman tårta till honom då spiderman är den stora favoriten. Så jag tog mig ann utmaningen och det resulterade i en väldigt nöjd 5 åring :) Han fick önska fyllning själv och ville ha en blandning mellan hallon, blåbär och jordgubbar så då fick det bli det :) Och lite vaniljkräm såklart :)

Köpte ett litet kitt med formar till att göra praliner och en liten recepbok till. Och jag hitta en så sjukt god fyllning. Det är enbart kokos och kondenserad mjölk. Men så gudomligt goda dom är :D

Så var det dags för mitt och min lillebrors kalas igen. Och även detta år slog vi ihop det. Denna gång så var jag trött på att göra den vanliga tårtbotten och jag var riktigt sugen på en chokladtårta. Och det var en riktigt saftig tårtbotten jag fick till. Och så hade jag chokladglasyr ovanpå och hallon i mellan.