Idag så fyller min älskade gudson 1 år. Så då fick jag äran att göra hans tårtor. Hans mamma beställde en med en kille som håller en kanin för hans favorit gosedjur är en kanin och den andra hade jag mer fritt på men den skulle inehålla en bil och så ljus tåget.

Den blå tårtan hade fyllning chokladmousse och hallonfromage

Och den gröna hade fyllning Citronfromage och jordgubbssylt

Idag gav jag mig på en utmaning när jag skulle göra Williams 4 års tårta. Ville ha Blixten och Bärgarn på en väg på ett berg. Och berget ville jag ju självklart ha lite ojämt för vilka berg är precis släta? :P

Vet inte om jag vart super nöjd. Men hög blev den och blixten och bärgarn blev helt okej. Och jag hade en super nöjd fyra åring och det är väl huvudsaken.

Fyllningen blev blåbärsfromage, grädde och färska jordgubbar.

Så var det kalas med släkten för att fira Magnus.
Det fick bli en båt tårta. Är dock inte nöjd med den. Båten blev lite tung och fromagen hann inte bli sådär härligt fluffig så båten sjönk ner lite. Men alla får vi väl ha våra dåliga dagar ibland och man lär sig av sina misstag :P
Han ville ha vanilj och hallon smak även på denna.

Gårdagens tårta :)

En "godiskorg" tog fantasin fram den här gången.

Och fyllningen blev en hallonfromage och en vaniljfromage på en chokladbotten.

Blev en glutenfri botten då vi hade en gluten allergiker på besök. Och måste säga att jag blir bara mer och mer nöjd med dessa glutenfria bottnar :D Så galet fluffig och härlig den här blev.

Idag var det kalas för min bror :)

Då stod det tårtbak på schemat igen :)

Han är väldigt intresserad av fotboll (IFK Norrköping) och så dömmer han själv. Så då fick det bli en tårta med ett IFK märke, en fotbolls sko, en boll, en visselpipa och så ett gult och rött kort :)

Han önskade med chokladsmak och så fick jag överraska honom med resten. Så blev en chokladmousse och så blev det en passionfromage :)    

Fick en beställning på en ägg och mjölkfri tårta.

Och det var en utmaning som jag gärna gav mig på :)

Googlade runt och hittade ett recept på en tårta vars hennes son var ägg och mjölkallergiker. Så läste lite vad hon hade för idéer och tips. Gjorde hennes recept på själva tårtbotten. Och den vart faktsikt god. Smakade ungefär som en sockerkaksbotten. Men den blev väldigt platt och kompakt.

Önskan på fyllning var banan och vanilj.

Och det var inte så svårt att fixa med tanke på hur många olika produkter det finns som motsvarar mjölken och utan ägg recept finns det ju mängder :)

Idag så fyller min kära syster år. Och då var det ju självklart att hon behövde Hello Kitty tårtor eftersom det är hennes favorit :)

Det fick bli med två olika dekorationer för är ju inge kul att ha två likadana ;)

Hon önskade en frisk fyllning. Och efter lite klurande så fick det bli ett lager med passionfromage och ett lager med citronfromage. Och måste säga att jag fick till det där väldigt bra för blev riktigt friskt och riktigt gott :)

Även denna gången så blev det med glutenfri botten och fick till den väldigt bra denna gång också :) Älskar det där receptet jag hittade för den blir inte alls så där kompakt och tråkig som jag så många gånger fått höra att glutenfria bottnar blir :)

Tror jag hade en nöjd syster med dagens tårtresultat :)